时间:2023-01-04 00:00来源:未知作者:S先生点击:
面包吐司店的利润大概有17.7万左右。面包吐司店每天有效客流人数可达80人左右,消费金额在20-40元左右,这里我们以每人消费20元计算。那么一天的营业额就是0.16万元,一个月的销售额就是4.8万元,每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算,每月毛利金额就是2.8万元,再去掉每月固定成本支出费用1.4万元,每月净利润就是1.48万元,每年的利润17.7万元,这个利润还是非常可观的。总结一下,面包吐司店一年利润能赚17.7万左右,投资8个月即可回本。
开个30平米的面包吐司店一年纯利润:
每天客流人数80人;
客单价金额20元;
月销售额4.8万元;
面包吐司店利润率60%;
月固定支出1.4万元;
月纯利润1.48万元;
面包吐司店一年纯利润能赚17.7万左右,投资8个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开面包吐司店的详细资料:
1、面包吐司店利润率一般是多少?利润率高达60%
2、面包吐司店的利润大概有多少?一年赚钱顶打工7年
3、开一家面包吐司店想需要注意哪些事项
4、如何开一家面包吐司店?最全最详细攻略送你!
5、开一家面包吐司店都需要什么设备?
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
开一家普通的吐司店一年纯利润能挣多少钱?我们可以根据具体的数字来分析一下。一般情况,一个面包的成本在2-5元,而市场上的售价一般会在10到30元之间,当然你店面的层次决定了你的面包价格。
正如投资者所说,他的这家吐司店是一家普通的店面,那么面对的消费群体自然也就是普通的民众了,那么你的面包定价可放在5元到8元之间。这个价位是大众比较容易接受的了。成本一点五元,而售价我们按照5元来算,其中的利润就有3块五了,那么利润率就高达60%。
小编咨询在面包吐司店工作的朋友,据她透露一般面包吐司店除去成本,利润在60%左右。但根据面包吐司店产品定位不同,主要利润依靠也不一样,现在面包吐司店普遍是销售蛋糕获利较大。
从朋友分享来看,如果面包吐司店地理位置好、食物出品也可以的话,一个月营业额可以达到2-3万元。节假日或特殊日子如有国庆、圣诞等的月份营业额会更高,营业额涨幅会很大。据分析,开个小型的面包吐司店,只要位置得当,经营方式合理,年赚25万是很正常的盈利水平。
可有个问题是,平常日子如果当天面包等卖不完只能打折促销或丢掉,这样一来其实很消耗成本。因此想要提高营业额,不光是利用特殊假日,平常的营销手段也极其重要。
面包吐司店一年利润能赚18万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 70㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
面包吐司店毛利润 | 人均消费 | 35元 | 28元 | 20元 |
日客流量 | 140人 | 110人 | 80人 | |
日营业额 | 0.49万元 | 0.30万元 | 0.16万元 | |
月营业额 | 14.7万元 | 9.2万元 | 4.8万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 8.82万元 | 5.54万元 | 2.88万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 3.5万元/月 | 1.8万元/月 | 1.0万元/月 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.8万元/月 | 1.0万元/月 | 0.3万元/月 | |
面包吐司店净利润 | 净利润(月) | 3.32万元 | 2.64万元 | 1.48万元 |
净利润(年) | 39.8万元 | 31.6万元 | 17.7万元 | |
投资回本周期 | 12个月 | 10个月 | 8个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
1、开面包吐司店需要有一个好的店面位置;相信这一点我不必多说什么,因为作为需要大量客源的面包吐司店行业,一个合格的店面位置就等同于成功了一半,好的店面位置可以为您提供源源不断的客源,当然了,这是其中重要的原因,但并不是单独重要的原因,因为即使你的店面位置再好,食物的质量和口感跟不上去的话那也是徒劳无功。
2、开面包吐司店必须要有成熟的生产技术和过硬的生产设备;对于面包吐司店来说,一项科学的生产技术,一件符合标准化生产的生产设备都是相当重要的,试想一下,如果我们在开面包吐司店时使用的是陈旧的设备,过时的生产技术,那么这样无疑会影响到我们的生产效率,也会使成产出来的产品难以符合大众的口味。
3、开面包吐司店还要树立一定的口碑,做好宣传和营销;一个店面的口碑就像是一份无形的资产,当你的面包吐司店的口碑成熟的时候,那么源源不断的客源是一定会有的,另外,当我们的面包吐司店成立之后还要做好它的宣传和营销工作,而这些都是在为你的而做铺垫。
4、小编教你一个大招!那就是加盟面包吐司店,实力总部会为众多合作商提供多方面的创业扶持,一条龙式的服务让你开店不操心!
一、前期策划
开店之前一定要确定自己所拥有的的资源,资金与技术,技术包括创新技术和研发创新的能力,还得有一定的面包店工作经验,接下来列出详细的计划表:面包店的风格与定位、产品结构、技术人员的储备。
二、开店前准备
选址设计装修、食材备品与机械的选购等一系列的过程,与此同时要附上相对应的时间表,在限定的时间里要完成所做的,这个过程创始人最好要参与整个过程,这样才可以开出所设想概念的面包吐司店。
三、适合开面包吐司店的地方
经营面包吐司店好的地点是非常重要的,对于面包吐司店什么样的地理位置最为合适呢?
1.离车站比较近,乘客比较多的地方
2.人流量较多的商业街
3.车流量较多的地方并且比较容易停车的地方
除了以上选址之外,能让面包吐司店繁盛的地方还有很多,比如较成熟的住宅区,或是风景优美的郊外等。
1、本必备小型设备包括:醒箱、搅拌机、搅拌器、烤箱、平灶台、不锈钢锅、不锈钢操作台、擀面杖、烤盘、吐司模具、蛋抽子、裱花嘴、裱花袋、芝士擦、烤盘车、刮面板、秤、量杯、量筒、刷子、不锈钢碗、锯刀、西餐分刀、切片机。
2、在简要介绍一下吐司冷柜,整个投资最重要、最花钱的一部分。面包吐司店主要用的冷柜款式有:吐司冷藏柜、常温糕点柜、冰淇淋柜、厨房冷柜、不锈钢工作台等。
3、面包吐司店,烤箱是必备的。烤箱有电烤箱,燃气烤箱两种。如果烘焙房里通燃气,可以考虑用燃气烤箱,虽然燃气烤箱贵一些,但使用成本低,升温也是比较快,做出的产品效果更加好。
4、面机,是面包吐司店制作间比较重要的角色,想要吐司的口感好,就要使用好的面团,这样的话,好的和面机就必不可少。现在比较流行的是双动双速的和面机。选择操作简单,揉面出膜较快,半包粉的。
5、酵箱,发酵箱的款式有很多种,如:烤盘发酵箱、蒸笼发酵箱、热风循环发酵箱、喷雾发酵箱、发泡发酵箱、冷藏发酵箱、灯箱发酵箱等。不同的发酵箱,有不同的效果。可根据实际需求进行选择。
6、常温糕点柜,一般摆放一些包装好的吐司,面包蛋挞之类的。绿缔常温糕点柜有抽屉式糕点柜与立式糕点柜。
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